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關(guān)鍵詞：脂肪,蛋白
概述：LUMiFlector是一款功能強(qiáng)大的光譜分析儀，基于MRS Technology（多反射光譜）技術(shù)原理，進(jìn)行質(zhì)量和過程控制。這種創(chuàng)新的技術(shù)是在線版本和實(shí)驗(yàn)室版本儀器的核心。應(yīng)用領(lǐng)域包括食品、飼料、醫(yī)藥、生物技術(shù)產(chǎn)品和醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)。
測(cè)試目標(biāo)：
驗(yàn)證LUMiFlector在線乳品成分分析儀在牛奶檢測(cè)中能否達(dá)到快速檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)要求，重點(diǎn)考察儀器的穩(wěn)定性和準(zhǔn)確性。
測(cè)試方法：
樣品準(zhǔn)備
由某奶企實(shí)驗(yàn)室提供不同濃度的低溫牛奶樣品
測(cè)試方法
1. 將樣品倒入測(cè)試杯，選擇任意模型，進(jìn)行多次重復(fù)測(cè)試，并記錄數(shù)據(jù)。
2. 將所有樣品測(cè)試完成后，建模并數(shù)據(jù)驗(yàn)證。
3. 復(fù)測(cè)建模樣品，選擇建立的對(duì)應(yīng)產(chǎn)品模型，進(jìn)行多次重復(fù)測(cè)試，并記錄數(shù)據(jù)。
4. 對(duì)建立模型進(jìn)行盲測(cè)，驗(yàn)證模型的重復(fù)性和準(zhǔn)確性。
數(shù)據(jù)分析
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